饮用水处理的工艺流程：预处理+常规处理或常规处理+深度处理

　　预处理和深度处理的主要对象是水中有机污染物，主要用于饮用水处理厂。

　　预处理方法主要有：粉末活性炭吸附法；臭氧或高锰酸钾氧化法；生物氧化法等等。以上各种预处理法除了水中有机污染物外，同时也具有除味、除臭及除色作用。当然，不同方法在除污染能力上有所差别。同时，各种方法均各有优缺点。除了上述预处理方法外，还有其它一些方法，如曝气法，水库蓄存法等。

　　深度污水处理主要有以下几种方法：粒状活性炭吸附法；臭氧-粒状活性炭联用法或生物活性炭法、化学氧化法、光化学氧化法及超声波-紫外线联用法等物理化学氧化法、膜滤法等等。在以上几种方法中，活性炭吸附及臭氧-活性炭联用法已用于生产，欧洲国家应用较广泛，我国少数水厂也有应用。

　　概括起来就是利用吸附剂的吸附能力去除水中有机物、或者利用氧化剂及物理化学氧化法的强氧化能力分解有机物、或者利用生物氧化法降解有机物、或者以膜滤法滤除大分子有机物。有时两种作用可同时发挥，如臭氧-活性炭联用技术即发挥了氧化和吸附两种作用。在粒状活性炭上滋生的微生物，同时还有生物降解作用。